蔵の町・喜多方にには、昔から良質な地下水・米・麦・大豆に恵まれ、酒・味噌・醤油・油などの醸造業が栄えその保存に蔵が必要とされました。喜多の華酒造場では、飲む人に喜びを多く「華」があるようにとの願いを込めて造っています。