島根県の西部、石見地方に蔵は位置し、「万葉集」の歌人である柿本人麻呂を奉る柿ノ本神社など悠久の歴史を物語る史跡が数多く残されている町であります。 生活に溶け込むお酒を目指し、穏やかな純米酒を醸しております。