高崎酒造
鉄砲の伝来、ロケットで有名な鹿児島県種子島ですが、日本で最初に甘藷栽培が行われたのも種子島です。
その種子島の同じ町内の掘りたての新鮮なさつまいもだけを原料に使用し、麹造り40年の杜氏が厳選した種麹で仕上げたまろやかなお酒です。
仕込水には地底162ｍから湧き出る弱アルカリ性の天然水を使って仕込まれます。
| 蔵元名 | 高崎酒造 |
|---|---|
| 主要銘柄 | しま甘露 |
| 住所 | 鹿児島県西之表市西町6993-1 |
| URL | http://www.takasakishuzo.com/ |
代表銘柄
